Аліна Суховій із Шостки минулого року отримала грант за програмою «Власна справа» на започаткування бізнесу і відкрила пекарню «Твій кюртош». Саме державна підтримка дала жінці можливість втілити свою мрію і створити у рідному місті заклад із крафтовою випічкою.
Як розповідає Аліна, про грант вона дізналася від подруги з Києва, котра раніше відкрила пекарню, де виготовляють традиційну угорську здобу — кюртоші. Мотивації додала і донька-підліток, яка розповідала про велику популярність кюртошів серед молоді у TikTok.
Аліна уважно вивчила умови отримання гранту, проконсультувалася щодо написання бізнес-плану і звернулася до Шосткинської філії Сумського обласного центру зайнятості. Її заявка була успішно схвалена — вона отримала грант у сумі 450 тис. грн.
Зокрема, за ці кошти підприємиця придбала спеціальну піч для кюртошів, шампури різної форми і розмірів, фрізер для виготовлення морозива, тістоміс, меблі та сировину. Частину грошей витратила на рекламу — лайтбокс і вивіску.
За умовами програми грантерка працевлаштувала пекарями двох людей — ці працівники мають статус ВПО. У службі зайнятості роботодавиці допомогли скористатися компенсаціями за працевлаштування внутрішньо переміщених громадян.
Відкриття пекарні «Твій Кюртош» відбулося 14 лютого — у День закоханих . У той час Шостка переживала інтенсивні обстріли, місто було без світла, тож довелося шукати генератор і діяти всупереч обставинам.
За пів року, відколи працює пекарня, її відвідали майже 12 тисяч клієнтів. Шосткинці та гості міста охоче смакують кюртоші. Із солодких популярністю користуються «кіндер», «снікерс», «дубайський», із солоних — зі рваною свининою та сосиска в кюртоші.
Для Аліни Суховій пекарня — перший бізнес, до цього підприємництвом вона не займалася. До того ж грантерка поєднує бізнес із материнством: меншій дитині ще немає двох років, старша — школярка.
«Грантова підтримка — дуже важлива. Якби не грант, я не мала б можливості реалізувати свою бізнес-ідею і відкрити у нашому місті пекарню. Можна сказати, що грант — це мій порятунок, завдяки якому я маю власну справу», — говорить Аліна Суховій.
«Твій кюртош» знаходиться за адресою:
м. Шостка, магазин «Центральний»
+380 (68) 240 22 82
Instagram: tvii.kyurtosh
Хочете відкрити або розвинути власну справу? Скористайтеся грантовою програмою «Власна справа».
Діють оновлені умови!
Звертайтеся до найближчої філії служби зайнятості або телефонуйте на гарячу лінію Сумського обласного центру зайнятості: 0 800 219 727.