12 серпня восьмеро зареєстрованих безробітних за направленням Конотопського міськрайцентру зайнятості приступили до навчання за дуальною формою за професією «кухар» на базі Сумського центру професійно-технічної освіти державної служби зайнятості на замовлення ФОП Шумілова С.Ю. та ФОП Кліндухова В.О.
Курс навчання триватиме майже 6 місяців. Відповідно до навчального плану майбутні кухарі повинні засвоїти технологію приготування усіх видів страв та кулінарних виробів, особливості приготування національних, фірмових страв та страв іноземних кухонь, правила оформлення та подачі порційних страв і багато іншого. Основне завдання дуальної форми навчання – це усунення основних недоліків традиційних форм і методів навчання майбутніх кваліфікованих робітників, подолання розривів між теорією і практикою, освітою й виробництвом, та підвищення якості підготовки кваліфікованих кадрів із урахуванням вимог роботодавців.
Теоретична частина підготовки фахівців складає 30% навчальної програми і буде проходити у приміщенні центру зайнятості. Практична підготовка складає 70% навчальної програми і передбачає проходження виробничого навчання під керівництвом досвідчених наставників безпосередньо в ресторані "New York Street Pizza".
Бажаємо успіхів у навчанні!